Süper Maya koyun, keçi, manda ve inek sütünden peynir yapımında güvenle kullanılabilir. Bitkisel kökenlidir ve içerisinde hayvansal herhangi bir içerik bulunmadığından dolayı, kullanımında dini ve tıbbi yönden bir sakınca yoktur. GDO içermemektedir ve üretiminde GDO içeren hammadde kullanılmamıştır.
5 kilo süte ne kadar peynir mayası konur?
3-Her 5 litre süte piyasada satılan 1/16000 kuvvetindeki standart peynir mayalarından bu mayanın kendi kapağının ¼ ü kadar(Dörtte biri) peynir mayası katılır. Maya katılmadan kendi miktarının 5 katı soğuk suda sulandırılır öyle katılır. Maya katılır üzeri bir battaniye ile örtülür 1 saat bekletilir.
Süper maya peynir mayası nasil kullanılır?
10 litre süte kendi kapağı ile 1 kapak. 5 litre süte 3 çay kaşığı….Bitkisel kökenlidir (mikrobiyel) ve içerisinde hayvansal herhangi bir içerik yoktur. Helal belgesi vardır. Gdo içermemektedir.
- Süper Maya da GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizma) yoktur.
- Hayvansal olmayıp bitkisel kökenlidir.
10 kilo süte ne kadar peynir mayası konur?
* 10 litre süt için yarım kapak peynir mayası bir bardakta sütle karıştırılarak süte ilave edilir. * Kapağı kapatılan süt tenceresi bir bez ile örtülerek 1,5 – 2 saat pıhtılaşmaya bırakılır. Pıhtı oluşunca, pıhtı kesme şeker büyüklüğünde kesilir.
Yayla peynir mayası nasil kullanılır?
Bu sütten 25 ml. alınarak 1/10'luk maya çözeltisinden belirli bir miktar, genellikle 1 ml. ilave edilerek ilk pıhtının görülmesine kadar geçen süre belirlenir. Ortalama 100 lt. 30°C 35°C'deki süte cinsine ve hava şartlarına göre 1015 ml maya kullanılması tavsiye edilir.
5 kilo inek sütünden kaç kilo peynir çıkar?
Beş kilo sütten bir kilo peynir elde edilir.
5 kilo inek sütünden ne kadar peynir çıkar?
5 Kilo Sütten 1 Kilo Beyaz Peynir.
100 kg süte ne kadar maya konur?
ilave edilerek ilk pıhtının görülmesine kadar geçen süre belirlenir.Ortalama 100lt.30°-35°C'deki süte cinsine ve hava şartlarına göre 6-10ml maya kullanılması tavsiye edilir.Basit bir hesapla ortalama 1/16.000 kuvvetindeki şirden mayamız uygun şartlarda (ortam sıcaklığı sütün uygun ph değerleri vb) 250'gr ı ,1,5 ton …